C Новым годом!

Дорогие друзья, шлю вам новогодний привет из Шампани!
Это тот самый регион во Франции, где производят шампанское.
Хороших праздников и дегустируйте вдумчиво - глаз, нос, рот.
Ура :)

Виноградники вблизи и вдали

Лучше один раз увидеть, чем ни одного :)

Хочу поделиться с читателями блога несколькими своим фотографиями, сделанными в поездках по винным регионам мира.

Это Франция (Бордо, Бургундия) и Германия (долина Рейна).

На фотографиях виноград и виноградники. Именно здесь растет виноград, который дает известнейшие вина мира.

Бургундия. Старая лоза.

Первое домашнее задание - найти десять запахов

Добрый день!

Пришло время первого домашнего задания.

Оно связано с темой "схема дегустации - глаз, нос, рот"

Самый сложный шаг при дегустации - выделить какие-то ароматы или группы ароматов. Чем пахнет это вино - сладкие яблоки, черная смородина, пряности (какие?), кожа, мед, шерсть молодого енота :), свежая трава?

Ароматы могут быть не очень выражены, к тому же мы не привыкли обращать внимание на ароматы, не чувствительны к их деталям.

Лучший способ научиться - упражнение. Начнем с простого, но интересного. Вам нужно найти 10 разных ароматов. Любых. Нюхайте, что лежит в холодильнике, что продается в магазине, да хоть что висит в шкафу с одеждой, хоть активированный уголь из аптечки - что подскажет фантазия. Сильно пахнущие составы типа духов в задании не принимаются. Ищем запахи в повседневной жизни.

Прошу отразить выполнение задания в комментариях. Напишите, какие 10 ароматов вы почувствовали. Можно дополнительно попытаться как-то их расшифровать (например, как описать словами аромат черной смородины или свежего хлеба - непросто, но интересно).

Когда мы учим иностранный язык, мы учим отдельные слова. Знакомство с отдельными ароматами очень похоже на такой первый контакт с темой гастрономии и вкуса.

Время для выполнения задания до 14 декабря.

Впрочем, если вы увидели этот пост позже, не уходите. Присоединяйтесь, пробуйте!